Als ondernemer moet je jezelf onderscheiden. Dat doen we door onze jarenlange ervaring en onze ambachtelijke manier van werken. Maar dat is voor ons niet genoeg; we staan erop dat we een gezond en verantwoord product leveren, dat kan uitsluitend als je het productie proces volledig in eigen hand hebt. En dat is iets wat alleen mogelijk is als je de hele keten kunt overzien en controleren. En daarom graast in het buitengebied van St. Hubert ons eigen vee.
Op een volledig natuurlijke wijze worden de kalveren door ons verzorgd en grootgebracht. De koeien lopen er los in het malse gras in het buitengebied van St. Hubert. Zo hoort dat vinden wij en we hechten daar veel waarde aan. Wij slachten ons vee in Wanroij bij een slager. Want alleen dan kun je de garantie geven van vlees van puur natuur van de allerbeste kwaliteit.
