P. van Kraaij, Keurslager

Wilt u dit jaar echt eens uitpakken op uw feestje?

Kies dan voor BarbeCulinair; onze meest luxe vorm van barbecueën.

Wanneer u voor BarbeCulinair kiest, geeft u ons meer vrijheid in het samenstellen van uw menu. Wij zullen, in overleg met u, een menu samenstellen wat u en uw gasten positief zal doen verrassen. Aan de hand van het aantal gasten zullen we bepalen voor hoeveel soorten vis, vlees en salades we kiezen. Denk hierbij aan de lekkerste hamburgers inclusief broodjes en diverse toppings, een warm gerookte zalmzijde, grote garnalen, gemarineerde rosbief aan stuk, diverse rollades, patatas bravas of pulled pork die we ter plekke zullen pullen en waarmee u broodjes kunt beleggen of salades kunt verrijken.

Tevens zorgen wij voor verschillende sauzen, diverse soorten brood met kruidenboter en aïoli en creëren wij een saladebuffet waarbij u moet denken aan een keuze uit: couscoussalade, carpacciosalade, pastasalade, quinoasalade, krielsalade, rauwkostsalade, fruitsalade en rundvleessalade. Ook het dessert mag natuurlijk niet ontbreken. En wat is er nu lekkerder dan vers fruit van de barbecue? Wij maken voor u bijvoorbeeld een chocoladebanaan van de barbecue of de lekkerste gemarineerde ananas die à la minute wordt gegrild.

Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van dit menu gewaarborgd wordt zal er altijd gekwalificeerd personeel van ons aanwezig zijn. Dit in combinatie met onze Monolith grill en onze producten van topkwaliteit zal ervoor zorgen dat uw feestje een doorslaand succes wordt wat mensen zich nog lang zullen heugen. Bovendien verzorgen wij ook de borden, het bestek en de afwas. Ons aanwezige personeel ruimt, zodra u het seintje heeft gegeven dat u en al uw gasten voldaan zijn, al onze spullen weer op zodat u verder kunt genieten van het feestje waar u zo naar uit heeft gekeken.

Hebben we u interesse gewekt en ziet u het al helemaal zitten om uw feestje culinair door ons te laten verzorgen?
Neem dan contact met ons op via: 0413262427 of info@pvankraaij.keurslager.nl en wij zullen een persoonlijke afspraak met u plannen om samen een menu samen te stellen. De kosten voor dit menu bedragen, afhankelijk van de keuzes die u maakt, tussen de €25 en €35 per persoon. De uren dat onze koks bij u aanwezig zijn berekenen wij op basis van nacalculatie. Vooraf maken we een schatting van de benodigde uren aan de hand van het aantal genodigden, zodat u een richtprijs heeft.

Veel gestelde vragen

Hieronder geven wij antwoord op vragen die wij van klanten hebben gekregen. Zit jouw vraag en antwoord er niet bij? Ons team staat altijd klaar om al uw vragen persoonlijk te beantwoorden. U kunt hiervoor een email sturen  of telefonisch contact met ons opnemen.
 

Hoeveel barbecues ontvang ik bij mijn bestelling?

Het aantal en formaat van de gasbarbecue(s) hangt af van het aantal menu's welke je bestelt. Onderstaande aantallen en afmetingen zijn:

  •    van 15 t/m 35 personen:    1x barbecue van ongeveer .. x .. cm
  •    van 36 t/m 60 personen:    2x barbecue van ongeveer .. x .. cm
  •    vanaf 61 personen ontvangt u automatisch meerdere barbecues

Moet ik iets afwassen?

Nee:

  •    De barbecues en/of reuzenpannen nemen wij vuil mee terug.
  •    De borden en het bestek hoef je niet af te wassen. Je kunt ze vuil in de kratten terugzetten.
  •     We stellen het wel op prijs als je met een servetje de grove etensresten verwijdert.
  •    De plastic schalen waarop het vlees is gegarneerd en de plastic bakjes van de sauzen en salades mag je weggooien. Die nemen wij niet mee terug.

Hoe lang van tevoren kan ik mijn bestelling doorgeven?

U kunt uw bestelling ’s morgens tot uiterlijk 09.00 uur op de gewenste leverdatum doorgeven. 
Om ervoor te zorgen dat wij voor u nog de juiste BBQ hebben is het raadzaam eerder te bestellen. De laatste dag kunnen wij niet altijd meer een BBQ garanderen.

Kan ik nog iets wijzigen?

Je kunt wijzigingen doorgeven tot 1 dag voor de bezorgdatum. Dat kan telefonisch, in Uden  0413-262427.

Met hoeveel personen moeten we minimaal zijn om te kunnen bestellen?

Met minimaal 8 personen in totaal, ongeacht de menukeuze. Bezorgen vanaf 20 personen gratis. 

Op zondag geldt een toeslag van €20.00 

Kan ik een tijd afspreken waarop jullie komen bezorgen?

In persoonlijk overleg wordt de bezorgtijd afgesproken.

Wanneer bezorgen jullie rond de feestdagen?

In overleg leveren wij ook op feestdagen.

Wat wordt er standaard bij mijn bestelling bijgeleverd?

  •     Vlees en/of vis
  •    Sauzen en salades
  •    Stokbrood met kruidenboter
  •    Aardewerk borden, bestek en servetten
  •    BBQ met gas en BBQ-bestek

Kan ik ook andere soorten vlees, saus of salade toevoegen?

Ja dat kan. In overleg is in principe alles mogelijk.

Hoe zijn het vlees, sauzen en salades verpakt?

Het vlees is netjes op schaal opgemaakt, afgegarneerd en ingeseald.
De sauzen en salades zijn afgegarneerd en zijn verpakt in ronde bowls.
Alle producten kun je dus zo op tafel zetten, je hoeft alleen de sealfolie en de deksels eraf te halen. Het product is gereed voor de barbecue of gourmet!

Zijn de stokbroden afgebakken?

Onze stokbroden worden vers bij de bakker gemaakt en half afgebakken. U kunt zelf bepalen of wij de stokbroden voor u volledig afgenbakken meenemen of dat u het stokbrood zelf nog even afbakt  in een voorverwarmde oven ongeveer 5 min. op 180 graden.
Wij adviseren om het stokbrood zelf even af te bakken want dan heeft u natuurlijk wel lekker warm stokbrood

Hoe lang zijn de producten houdbaar?

Wij gebruiken alleen verse producten, daardoor is het vlees maar een paar dagen houdbaar mits in de koelkast worden bewaard. (Fruit en rauwkostsoorten zijn maar één dag vers houdbaar na leveren). Al uw vlees kan na de barbecue nog gewoon worden ingevroren. Zonder goede koeling dienen de producten zo snel mogelijk gebruikt te worden. Leg de producten nooit in de zon of een warme ruimte, zoals een tent.

Zijn er ook menu's voor vegetariërs en mensen die geen varkensvlees eten?

Ja, er zijn speciale menu's. Zie ons vegetarisch en halal menu.

Wat kost het bezorgen?

Vanaf 20 personen is het bezorgen gratis in een straal van 15 km rondom onze keurslagerij.

Ik woon buiten het 'gratis bezorggebied', kan ik toch mijn bestelling doen?

Natuurlijk kunt u dan toch uw bestelling doen, hiervoor worden wel kosten in rekening gebracht. Informeer telefonisch naar de bezorgkosten.

Kan ik ook personeel inhuren voor het barbecueën?

Ja, dit is mogelijk. Wij hebben hiervoor speciaal getrainde BBQ-koks.

Moet ik nog iets extra's betalen voor het verbruikte gas?

Nee.

Moet ik iets extra's betalen voor de afwas en schoonmaak?

Nee.

Hoe gaat de betaling in zijn werk?

Voor het betalen zijn er drie mogelijkheden  Indien je telefonisch een bestelling hebt geplaatst kun je deze vooraf contant of per pin betalen in onze winkel of het bedrag overmaken per bank NL58RABO 0151 9695 90

Leveren jullie ook frisdranken of bier?

Ja, in samenwerking met het Wijnhuis leveren wij alle soorten drank voor uw barbecue en/of feest.   

Zijn de prijzen inclusief btw?

Ja.

P. van Kraaij, Keurslager

Reinoldstraat 40
5402VC Uden
0413262427

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag Gesloten
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten